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第二阶段是春节的正日子

未知 2019-09-11 10:57

  记得我在孩童时,老青海的民间多称为“灶爷”或“灶家娘娘”是每家必奉之神,被视为“一家之主”。据传,灶爷或灶家娘娘是上天派到人间,凡每家每户的诸事,灶君都在掌管,暗中还明察着人们的善恶,一家人的功过都逃不过他的法眼,并记入册籍。每至年终腊月二十三晚便升天述职,如实禀告奏天帝。在临行前家家烧香点灯虔诚送行,俗称“祭灶”。

  祭灶之前,打扫净锅头、灶火,请灶龛俗称“灶爷 ”于锅头之上。供上灶糖、灶饼、水酒,另纸剪灶马一匹,意为灶君往返的坐骑,以及供灶马吃的草料和清水一盅。入夜后,家中辈分最高的人带领男丁在灶前祭拜,女人回避,俗有“男不拜月、女不祭灶”之说。致祭时焚香化表,恳切祷告“上天言好事,回宫降吉祥”。不少人家把这句话写成对子,贴在灶爷堂两边,也有的将下联换成“下界保平安”。总之意思求其上了天好话多说,下界保佑全家平安,消灾免祸等词。对子横批有的贴“东厨司令”、有的干脆写成“一家之主”。祭后将上年度旧灶马取下,连同灶马草料于灶前一起烧掉,就算送灶君乘马升天了,直到大年三十晚上再度降临到人间。

  春联是在汉字汉语的土壤上产生的一种特殊文艺形式,全世界唯中国所独有,已有千余年的历史。其语言简练,内容丰富,成为我国民俗文化的一个重要组成部分。记得在过去,家庭不管富有还是贫穷,过年总少不了贴春联,俗称大红“对子”。亡人之家未过头周年者,贴绿对子;属泪丧者不贴对子。

  青海汉族过年,大体分3个阶段:第一阶段从农历腊月祭灶起,到大年三十,为准备阶段。这一段时间,主要活动是打扫卫生、缝制新衣、准备年食、购买过年的各种用品等。第二阶段是春节的正日子,即正月初一到初三,一般延续到初五日为止。主要活动是“拜年”。第三阶段,正月初六日起到正月十七日,为民间文艺活动阶段,主要活动是“唱秧歌”“耍社火”等。

  冬至日开始的一个多月是青海最寒冷的日子,但白天的光照时间又逐日延长,故俗语曰:“冬至当日回”。这天又叫“小年”。青海东部地区,旧时农家的麦收秋碾等农事活动往往要拖延到冬至前才告结束,所以在这天为庆祝丰收要吃“油搅团”〈是用青油、白面、水、椒盐等按一定比例蒸煮而成〉。城镇地方,早晨吃肉丁、豆腐丁、金针、木耳等熬的“炒酒”和“旗子”(将面饼事先切成菱形花纹、烘好后,依纹断为旗花)。晚上吃“坐水”菜〈将肉切丝,与粉条烩炒〉。冬至以后人们就开始春节的准备活动,童谣曰:“过冬至宰聋子〈羊),过腊八宰瞎娃(猪)。”意即准备过春节了。随着时间的变迁,吃“炒酒”这种习俗就渐渐地离我们远去了。

  从腊月二十三开始进入小年,祭灶、打扫卫生、剃头,这几项都是比较重要的,尤其是祭灶和打扫卫生,祭灶是期盼着来年平平安安,没有是非。不过今天随着老百姓生活水平的提高,家家户户差不多都用上了电灶或者电磁炉,故而对于祭灶这一习俗早已淡忘了许多。但是打扫卫生不管是在农家还是在城市都不可避免。在青海,扫尘既有驱除病疫、祈求新年安康的意思,也有除“陈”(尘)布新的情感愿望,此习俗向人们传递着过年忙碌气氛的信号。

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